Ordina per Ordina per

Dilmor

Vodka Viking

Categoria: LIQUORI

6,45 IVA inclusa

PREZZO AL LT . € 9.21

Acquavite originaria dei Paesi dell'est europeo, il cui nome deriva dal termine polacco voda, che significa “acqua”. Attualmente prodotta in tutto il mondo, viene ottenuta dalla distillazione di materie prime esistenti nel Paese d'origine: cereali (segale, mais, frumento), barbabietole, patate, prugne e perfino ortiche e cellulosa. Non esiste nessuna regolamentazione per quanto riguarda la materia prima utilizzata, che oltretutto può essere sia pura sia miscelata. Tuttavia, nella maggior parte dei casi la materia prima è costituita da cereali, singoli o multipli. Analogamente a quanto avviene nella produzione di altri distillati a base di cereali, dopo il processo di trasformazione degli amidi in zuccheri e degli zuccheri in alcol, il prodotto viene distillato a gradazioni elevatissime eliminando le impurità e le caratteristiche organolettiche. E a questo punto entrano in gioco le variabili che rendono diversi i vari distillati: il tipo di lievito usato nella fermentazione, la filtrazione con carboni di legna, l'aggiunta di sciroppi di zucchero e di sostanze aromatizzanti ottenute da distillazioni precedenti a basse temperature e a gradazioni inferiori ecc. Segnaliamo qui la vodka polacca, ottenuta quasi esclusivamente da segale, quella prodotta nell'ex Urss, con cereali vari, e quella prodotta in Svezia e negli Stati Uniti, con il grano come materia prima.

VODKA ORLOV ( LAMATERDOMINI) FORMATO 0.70CL